「すないの家尾張旭」では、衛生用品等でお世話になっているサラヤ㈱様より講師にきていただき、食中毒予防講習会を行いました。事例をあげていただき、私たちの身近にも食中毒が起こる可能性が あることがわかりました。蛍光塗料のクリームを手に塗り、普段通りの手洗いをし、専用のライトで照らすと汚れているところが白く光って見えます。キレイに洗ったつもりでも、洗い残しがこんなにあります。
手洗いをしっかり行い、「持ち込まない」「ひろげない」「つけない」「やっつける」ように気を付けていきます。
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